Les claus per una dieta vegana completa
Una dieta vegana s’associa a molts beneficis relacionats amb l’ètica, l’ecologia i la salut, però és molt Important planificar-la bé per evitar deficiències. Les mancances nutricionals apareixen quan els nivells de nutrients de la dieta són inferiors als requerits per l’organisme. Menjar bé i variat tenint en compte les següents pautes i parar atenció als senyals de cos t’ajudarà a cobrir les necessitats i evitar deficiències. PAUTES GENERALS Prioritzar aliments naturals, frescos i de temporada. Consumir aliments ecològics en la seva versió integral, que són més rics en vitamines i minerals. Amanir amb olis vegetals verges. Condimentar amb espècies i …